福鼎举办第六届白茶开茶节,福建福鼎白茶新芽

2020-04-29 作者:关于微尼斯   |   浏览(66)

图片 1

图片 2图片 3

图片 4

传统民俗踩街表演。 张斌 摄

雨润大地,白茶吐新。福建福鼎的白茶园新芽绽翠,味醇形美,处处生机盎然。3月25日,第六届福鼎白茶开茶节在福鼎市举行,数百名茶界人士以茶为媒、以茶结缘,共谋茶业发展。

又是一年开茶季。3月25日,第六届福鼎白茶开茶节在福鼎市点头镇开幕。在活动现场,文艺爱好者及茶农们以民俗踩街、传统祭茶、采茶歌舞的形式,表演了福鼎白茶的采茶、制作过程,展现韵味十足的茶文化,活动吸引了央视电视、新华社APP、湖南卫视、福建卫视等多家全媒体进行现场直播。据了解,第六届福鼎白茶开茶节由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、海峡两岸茶业交流协会主办,福鼎市人民政府承办。图为庄严隆重的古礼茶祭典礼上,畲族姑娘在敬献茶水。

宁德3月25日电 “开茶喽、开茶喽、开茶喽……”3月25日,福建福鼎市点头镇的街头人头攒动,现场群众与“茶祭”司仪高喊“开茶喽”的声音,不绝于耳。

鼓声磅礴、号声绵延,中午12点,开茶节祭茶典礼开启。在开茶的山呼声中,福鼎的白茶制作技艺传承者们通过向太姥娘娘敬香祭拜,祈求风调雨顺、茶枝高展、丰收满仓、万众平安。

当天,“中国白茶之乡”福鼎市举办第六届福鼎白茶开茶节,并举行传统“茶祭”典礼和行罡祈福仪式,祈福来年风调雨顺。

在开采节的活动现场,文艺爱好者及茶农们还以民俗踩街、采茶歌舞的形式,生动形象地展现了福鼎白茶的采茶、制作过程及韵味十足的茶文化。

记者现场看到,随着大鼓震撼敲响,15名畲族姑娘依序将茶水、面茶糕及炒米糕呈上案,133名身着汉服的少年,在主祭官的带领下,齐声诵读《白茶赋》,声音悠扬。随后,60名老茶农、采摘娘、茶企业人员等,上前虔诚敬香,祈祷茶园丰收。

中国茶叶流通协会 副会长 林振传

图片 5传统“茶祭”典礼。 张斌 摄

把这个茶产业做成一二三产业融合发展,一就是我们的种植业,二我们标准化的加工,有匠心的精神把一杯茶做好,这是我们的第二产业,第三产业跟我们美丽的太姥山旅游相结合,充分体现来塑造白茶的一杯价值。

福鼎市文化馆馆长陈生称,“茶祭”典礼是在当地流传已有几百年的一个传统习俗,通过神佑、祛灾、遣虫的方法,让茶叶来年更加丰收。

行走在福鼎的山山水水,记者看到,生态茶园铺满连绵的绿,茶树顶上透着鲜嫩的芽。茶厂内,福鼎白茶制作人向茶友们展示着白茶晒青、萎凋、烘焙,三个古老白茶加工程序,看似简单,实则有不少讲究。晒青要掌握时间,萎凋要拿捏分寸,烘焙要注意火侯,每一步都是对茶人的考验。

除了传统“茶祭”典礼,翁江鱼灯、回族提灯、舞狮、前岐马灯、西阳线狮等众多的当地民俗踩街表演,接连“登台”,助力开茶节,现场民众叫好声,此起彼伏。

福建沐云山茶叶负责人 卓可太

图片 6身着汉服的少年齐声诵读《白茶赋》。 张斌 摄

晒青它主要要有一个好的天气,然后下一步中间那一步要进入我们萎凋,萎凋这一块是考验技术的时候,萎凋时间太长了也不行,时间短也不行,这个就是一个传统的技术,然后第三步就是我们烘焙,烘焙它实际上是最关键的,它火候太高不行,火候太低水分又太大也不行,对我们老茶人来说这也是我们最传统的坚守

其中,“前岐马灯”尤为引人注目。记者看到,马头和马身由竹篾扎成,外面包上纱布,布喷上各色油漆作为马的颜色,马头的纱布上画眼、嘴、鼻,马身上画有马鞍、皮带。

世界白茶在中国,中国白茶在福鼎,一千多年前,福鼎白茶就在北宋时期成为贡茶。福鼎白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,也以其独特的品质和特有的保健药用功效享誉海内外。

马灯分马头和马身两部分,分别绑于演员的前腹和后腰,就像是人在骑马的样子;而马头和马身里有电灯,演出时电灯忽明忽暗,极似马儿眨眼,非常形象。

记者 吴晟炜 福建宁德报道

据表演者介绍,作为地方曲艺的一种,前岐马灯以其制作精美、编排独特、场面宏大而深受群众的欢迎并广为流传,它吸收了戏剧、舞蹈、说唱等艺术的特点,从人物造型,表演技巧到阵列形式都有了新的发展。

世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。福鼎白茶历史悠久,是中国六大茶类之一,具有很好的保健功效。茶产业是福鼎市传统特色优势产业,目前茶园总面积21.5万亩,年产茶叶2.27万吨,其中白茶产量1.14万吨,涉茶的总产值达35亿元人民币。

图片 7虔诚敬香,祈祷茶园丰收。 张斌 摄

福鼎市人民政府市长袁华军表示,近年来福鼎市不断优化产地环境,积极创建标准化生态茶园建设,福鼎茶叶品牌建设成果显著,福鼎白茶连续七年跻身中国茶叶区域公用品牌价值十强,2016年以33.8亿元的评估价值名列全国第四。

宁德市副市长黄建龙表示,举办开茶节目就是要弘扬文化,提升茶品质,开拓茶市场,做大茶品牌,以发展现代茶叶带动农民持续增收,助推宁德扶贫攻坚取得新成效。

本文由澳门微尼斯人手机版发布于关于微尼斯,转载请注明出处:福鼎举办第六届白茶开茶节,福建福鼎白茶新芽

关键词: